Menu du STIFFE, votre restaurant de cuisine italienne et française à Mons
Diner
Entrées
Oeuf parfait 63°
Oeuf parfait, espuma façon carbonara, chips de pancetta
16 €
Antipasto du chef
Assortiment de charcuteries, fromages italiens ainsi que diverses préparations du chef.
Cvt
20 €
2 cvts
39 €
Mozzarella panée
Croustillant de mozzarella fior di latte, coulis de fraise balsamique.
16 €
Vitello tonato revisité
Tranches de veau, sauce au thon câpres et anchois.
21 €
Poulpe grillé
Tentacule de poulpe grillé sauce vierge, condiment citron confit.
23 €
Carpaccio di gamberi rosso
22 €
Croquettes de Grana Padano
Croquettes de parmesan, gel de citron, pickles de légumes
16 €
Os à moelle
Os à moelle farci tartare de bœuf pain toasté, condiment ail noir
23 €
Plats
Médaillon d’agneau, réduction de Marsala, légumes de saison
33 €
Effiloché de porchetta, sauce à la pistache, poêlée de fèves des marais
26 €
Entrecôte de bœuf, sélection, salade, frites
39 €
Tagliata de bœuf, pesto de basilic tomates confites
32 €
Mixed grill de viandes
2 Cvts
69 €
Crespelle farçies ricotta, bettes, gratinées
21 €
Pappardelle à la boscaiola
19 €
Gnocchi safran gamberi
23 €
Gambas grillées sauce Gremolata
27 €
Desserts
Tiramisu
10 €
Sorbet citron limoncello
12 €
Assortiment de sorbets
9 €
Assortiment de cannoli
10 €
Brioche à la pistache
Licht gekruide worteltaart met roomkaasglazuur
9 €
Dame blanche
10 €
Tartuffo
Sphère de glace chocolat noisettes.
8 €
Café affogato
Boule de glace vanille noyée dans un expresso.
6 €
Coupe nocciola
10 €
Coupe Colonel
Sorbet citron arrosé de vodka.
12 €
Apéritifs
Spritz
10 €
Spritz limoncello
11 €
Campari spritz
12 €
Gin tonic
12 €
Picon vin blanc
10 €
Campari nature ou orange
nature
9 €
orange
10 €
Coupe de champagne Cheurlin
12 €
Coupe de prosecco
8 €
Kir royal
10 €
Pisang orange 0%
7 €
Pisang orange
8 €
Spritz 0 %
7 €
Bitter 0%
6 €
Martini rouge ou blanc
8 €
Margherita
12 €
Americano
12 €
Softs
Acqua Panna 0.5l
5 €
San Pellegrino 0.5l
5 €
Coca zero, Coca regular
3 €
Fanta
3 €
Fuze tea pêche
3 €
Jus d’orange
2 €
Bières
Moretti 33cl
5 €
Paix-Dieu
6,5 €
Boissons chaudes
Café, espresso
3 €
Cappuccino
3,5 €
Thé
3 €
Café amaretto
10 €
Irish coffee
10 €
Digestifs
Amaretto
8 €
Limoncello
8 €
Amaro
7 €
Vecchia Romana
9 €
Sambucca
8 €
Cognac
9 €
Calvados
9 €
Grappa blanche ou ambrée
10 €
Espresso martini
12 €